Blog

Δεν αρκεί να τρώμε λιγότερο Για πολλά χρόνια η ιδέα της μακροζωίας συνδέθηκε με τον περιορισμό των θερμίδων. Η σκέψη ήταν απλή: λιγότερο φαγητό, λιγότερη μεταβολική επιβάρυνση, περισσότερα χρόνια ζωής. Στην πράξη όμως, για τον άνθρωπο, τα πράγματα είναι πιο σύνθετα. Η...

Η νηστεία δεν είναι απλώς παράλειψη γευμάτων Στη σύγχρονη καρδιομεταβολική σκέψη, η νηστεία δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν μόδα. Δεν σημαίνει απλώς «δεν τρώω». Σημαίνει ότι δίνω στον οργανισμό χρονικά διαστήματα ανάπαυσης από τη συνεχή πέψη και την υπερβολική...

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη, αλλά όχι πάντα «όσο περισσότερη τόσο καλύτερα» Τα τελευταία χρόνια η πρωτεΐνη έχει γίνει κεντρικό θέμα στη διατροφή. Συμπληρώματα, δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης και fitness προγράμματα έχουν δημιουργήσει την εντύπωση ότι περισσότερη πρωτεΐνη...